消费者在“零食王国”选购商品。

□翁悦楷

4月17日，一座专为零食爱好者打造的“零食王国”在湖南长沙正式亮相。开业当天便刷屏各大社交平台，店内店外人潮涌动、排起长龙，迅速成为现象级消费热点。“零食王国”的火爆出圈，不仅展示了长沙新消费模式的蓬勃生机，也为我们观察城市消费活力的释放提供了一个鲜活的切口。

“零食王国”的迅速走红，在于其高度契合长沙场景化、体验式、社交化的新消费逻辑。长沙的新消费，以场景引流、体验留客、社交破圈为核心，跳出了单纯的商品交易，转向卖体验、卖情绪、卖文化，把逛街变成逛展、把消费变成沉浸式互动。从超级文和友复刻老长沙市井街巷、唤醒城市记忆，到茶颜悦色以新中式美学打造国风空间，再到各类场景式消费业态遍地开花，长沙形成了“品牌孵化器+流量试验场”的独特生态。“零食王国”不仅精准踩中了这一赛道，更在既有模式基础上实现了量级与形态的双重升级，以更大规模、更强视觉、更全品类、更重互动，成为长沙新消费在零食零售领域的一张新名片。

眼下，情绪价值和体验感已经成为消费的重要驱动力。消费者早已不满足于买到一件东西，他们更想在消费过程里获得情绪上的共鸣、感官上的刺激，以及可分享的社交价值。

“零食王国”的做法，就是把这种需求用1.2万平方米的巨型空间放大了。店里汇聚了全球约70个国家和地区的风味零食、超过6500个国内外品牌及3.5万款商品，购物在这里更像一场带着好奇心探索的玩乐之旅。一进门，消费者便被膨化食品搭成的梦幻长廊所包裹，仿佛踏入零食堆砌的童话世界；由7.6万根棒棒糖组成的《范特西》艺术墙色彩绚烂，自带强烈的视觉冲击力；34根透明管道倾泻而下的50万颗糖果，汇成流动的“糖果河流”，浪漫又治愈；再加上烟火气十足的“泡面之城”、极具地域特色的“辣条秘境”、承载行业趣味记忆的“零食博物馆”，每一处场景都精心设计，步步有惊喜。开业那几天，芙蓉广场挤满了本地市民和外地游客，大家在惊喜中拍照、录视频，自发地把新奇的场景变成社交网络上的热门内容。线下沉浸式体验触发线上刷屏传播，线上热度又反过来吸引更多人到线下打卡，一个强劲的闭环就此形成，让这家“零食王国”成了城市情绪消费的一个鲜活样本。

可以说，是长沙的城市气质与消费生态，托举出了“零食王国”这样的业态。长沙年轻人口密集，消费氛围一直很浓，对新业态的接纳度高、传播意愿也强，为体验式零售提供了优质客群。作为国际消费中心城市培育的重点城市，长沙核心商圈集聚度高、商业配套完善；芙蓉广场地处城市核心，交通便利，既能承接本地人的日常消费，又能容纳外地游客的打卡需求。此外，长沙近年在支持情绪经济、场景经济和实体零售创新上下了不少功夫，消费环境持续优化，也为“零食王国”这类新业态提供了稳定的预期和实际的便利。

消费是经济活力的晴雨表，也是城市魅力的重要体现。“零食王国”的火爆，让我们再次看到长沙新消费模式的韧性与潜力。从场景创新满足新需求，到体验升级激活新动能，再到城市优势赋能新发展，一条清晰的脉络折射出消费高质量发展的内在逻辑。当城市愿意为情绪买单、为体验留出空间，消费的想象空间便远不止于货架之上。

（中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金支持项目）